Шеф-консультант и совладелец консалтинговой компании "Рецепт успеха". Сажировался в известных заведениях Италии, Испании и Франции, таких, как ресторан Поля Бокюза, ресторан La Pergola, ресторан Arzak, получивший высшую оценку красного гида Мишлен - три звезды. Член правления национальной Ассоциации кулинаров, судья международного класса WACS, призёр Международных и Российских кулинарных чемпионатов.